Смажені гриби з вершками та сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   У глив відокремити ніжки від капелюшків, капелюшки розрізати на дві-три частини.

   

2. Крок 2

   Печериці крупно нарізати.

   

3. Крок 3

   Олію розтопити на сковороді.

   

4. Крок 4

   Викласти на розпечену сковороду печериці.

   

5. Крок 5

   Через 2-3 хвилини перемішати.

   

6. Крок 6

   Додати гливи.

   

7. Крок 7

   Часник дрібно нарізати.

   

8. Крок 8

   Через 3 хвилини гриби посолити та перемішати.

   

9. Крок 9

   Через кілька хвилин поперчити сумішшю перців.

   

10. Крок 10

    Додати часник. Перемішати.

    

11. Крок 11

    Приправити перцем чилі та зменшити вогонь.

    

12. Крок 12

    Через хвилину влити вершки та перемішати.

    

13. Крок 13

    Як тільки вершки почнуть підкипати, додати сир і перемішати.

    

14. Крок 14

    За кілька хвилин додати сир.

    

15. Крок 15

    Перемішати та накрити кришкою. Готувати ще близько 3 хв.

    

16. Крок 16

    Подавати, присипавши сиром.