Смажені Гриби З Вершками Та Сиром

У глив відокремити ніжки від капелюшків, капелюшки розрізати на дві-три частини.

Печериці крупно нарізати.

Олію розтопити на сковороді.

Викласти на розпечену сковороду печериці.

Через 2-3 хвилини перемішати.

Додати гливи.

Часник дрібно нарізати.

Через 3 хвилини гриби посолити та перемішати.

Через кілька хвилин поперчити сумішшю перців.

Додати часник. Перемішати.

Приправити перцем чилі та зменшити вогонь.

Через хвилину влити вершки та перемішати.

Як тільки вершки почнуть підкипати, додати сир і перемішати.

За кілька хвилин додати сир.

Перемішати та накрити кришкою. Готувати ще близько 3 хв.

Подавати, присипавши сиром.