Основні Страви

Смажені Гриби З Вершками Та Сиром

Смажені гриби з вершками та сиром
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    25 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Смажені гливи й печериці ніжно об’єднуються у вершковому соусі, просочені свіжим часником і теплою гостротою перців. Два види сиру доповнюють страву м’якою тягучістю та ледь солонуватим ароматом пармезану. Кожна ложка — поєднання земної соковитості грибів та особливої вершкової легкості, що створює теплу родинну атмосферу.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    1283
  • Протеїни
    38
  • Жири
    118
  • Вуглеводи
    20

Інструкція приготування

Для виразнішого смаку використовуйте суміш молодих і старших глив. Сир додавайте поступово, аби він рівномірно розчинився й соус став однорідним; пармезан посипайте безпосередньо під час подачі.

Step 1
1 Крок

У глив відокремити ніжки від капелюшків, капелюшки розрізати на дві-три частини.

Step 2
2 Крок

Печериці крупно нарізати.

Step 3
3 Крок

Олію розтопити на сковороді.

Step 4
4 Крок

Викласти на розпечену сковороду печериці.

Step 5
5 Крок

Через 2-3 хвилини перемішати.

Step 6
6 Крок

Додати гливи.

Step 7
7 Крок

Часник дрібно нарізати.

Step 8
8 Крок

Через 3 хвилини гриби посолити та перемішати.

Step 9
9 Крок

Через кілька хвилин поперчити сумішшю перців.

Step 10
10 Крок

Додати часник. Перемішати.

Step 11
11 Крок

Приправити перцем чилі та зменшити вогонь.

Step 12
12 Крок

Через хвилину влити вершки та перемішати.

Step 13
13 Крок

Як тільки вершки почнуть підкипати, додати сир і перемішати.

Step 14
14 Крок

За кілька хвилин додати сир.

Step 15
15 Крок

Перемішати та накрити кришкою. Готувати ще близько 3 хв.

Step 16
16 Крок

Подавати, присипавши сиром.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги