Кальмаровий Салат З Медово-Гірчичною Заправкою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Кальмаровий салат із медово-гірчичною заправкою надихає своїм гармонійним поєднанням: ніжні кільця кальмарів, оксамитова картопля та круті яйця, огорнуті вишуканим соусом з зернистою гірчицею та медом. Фінальний штрих лимонного соку додає аромату морської свіжості та легкої, делікатної кислинки. Це страва для теплих вечорів у сімейному колі чи затишних зустрічей.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії963
-
Протеїни131
-
Жири35
-
Вуглеводи32
Інструкція приготування
Для максимальної ніжності не переварюйте кальмари: дві хвилини цілком достатньо. Якщо хочете зробити салат легшим, частину майонезу замісіть на густий йогурт — структура збережеться, а смак стане витонченішим.
Очистити кальмари від нутрощів та хребта.
Залити тушки окропом на хвилину.
Очистити кальмари від плівки, що згорнулася і промити.
Викласти очищені тушки в киплячу воду та варити 2 хвилини. Дати охолонути.
Готові кальмари нарізати кільцями.
Відварити картоплю та нарізати кубиками.
Зварити яйця круто та нарізати.
Посолити.
Приготувати соус. У майонез викласти мед.
Додати|добавляти| лимонний сік.
Додати до соусу два види гірчиці. Перемішати соус до однорідності. Додати соус до решти інгредієнтів, перемішати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ