Ніжний Жульєн З Трьома Видами Сиру
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Ніжний жульєн з трьома видами сиру дарує особливу палітру вершкового смаку й насиченого аромату. Засмажені печериці, тонко поєднані із свіжим часником, занурюються у сяйво ніжної моцарели, кремового сиру та пікантного пармезану. Оксамитова текстура цього жульєну ідеально підкреслює глибину грибного смаку, створюючи затишний настрій для неспішної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії638
-
Протеїни28
-
Жири55
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
Використовуйте молоді печериці — їх структура залишиться соковитою навіть після запікання. Якщо немає пармезану, прекрасно підійдуть витримані тверді сири із виразним смаком для золотистої скоринки й аромату.
Цибулю нарізати середники кубиками.
Невелико нарізані гриби відправити на розігріту сковороду з вершковим маслом.
Через 3 хвилини додати цибулю та перемішати.
Дрібно нарізати часник.
Ще через 3-4 хвилини додати часник, перемішати та знизити вогонь.
Додати|добавляти| вершки, перемішати.
Потім додати майонез (3 ст.л.) та сирний сир.
Додати терту моцарелу, ретельно перемішати.
Перекласти гриби у форми для запікання, зверху додати|добавляти| по ложці майонезу, не перемішуючи.
Присипати згори пармезаном і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ