Жюльєн тре-формаджі

Як приготувати

1. Крок 1

   Печериці нарізати кубиками, цибулю дрібно порубати.

   

2. Крок 2

   Розтопити на сковороді вершкове масло і додати цибулю.

   

3. Крок 3

   Відразу ж додати гриби.

   

4. Крок 4

   Через 3-4 хвилини перемішати, додати часник і трохи зменшити вогонь.

   

5. Крок 5

   Відразу влити вершки, перемішати.

   

6. Крок 6

   Додати сир, посолити і знову перемішати.

   

7. Крок 7

   Додати майонез та терту моцарелу. Перемішати та зняти з вогню.

   

8. Крок 8

   Перекласти масу у форми для запікання і зверху присипати пармезаном. Випікати в духовці 15 хвилин при 180 градусах.