Жюльєн Тре-Формаджі

Вершки 20% - 50 мл

Часник - 3 зубчика

Сир моцарелла для піци - 60 г

Домашній майонез - 4 столові ложки

Сир - 4 столові ложки

Цибуля - головок

Свіжі печериці - 385 г

Тертий сир пармезан - 5 столових ложок

Інструкція приготування

1 Крок

Печериці нарізати кубиками, цибулю дрібно порубати.

2 Крок

Розтопити на сковороді вершкове масло|мастило| і додати|добавляти| цибулю.

3 Крок

Відразу ж додати гриби.

4 Крок

Через 3-4 хвилини перемішати, додати часник і трохи зменшити вогонь.

5 Крок

Відразу влити вершки, перемішати.

6 Крок

Додати сир, посолити і знову перемішати.

7 Крок

Додати майонез та терту моцарелу. Перемішати та зняти з вогню.

8 Крок

Перекласти масу у форми для запікання і зверху присипати пармезаном. Випікати в духовці 15 хвилин|мінути| при 180 градусах.