Жюльєн З Хрусткою Скоринкою

Вершки 10% - 50 мл

Часник - 4 зубчика

Сир моцарелла для піци - 40 г

Сир - 3 столові ложки

Свіжі печериці - 300 г

Сіль - за смаком

Тертий сир пармезан - 4 столові ложки

Ріпчаста цибуля - 1 штук

Вершкове масло - 3 шматка

Інструкція приготування

1 Крок

Цибулю та гриби крупно нарізати і відправити в розігріту на сковороді олію.

2 Крок

Через 3 хвилини посолити та перемішати. Зменшити вогонь до середнього.

3 Крок

Часник нарізати крупно і додати до грибів.

4 Крок

За хвилину влити вершки.

5 Крок

Перемішати та дочекатися загусання вершків.

6 Крок

Додати сирний сир.

7 Крок

Перемішати.

8 Крок

Зняти з вогню. Додати моцарелу та перемішати.

9 Крок

Перекласти масу у форму для запікання.

10 Крок

Зверху посипати пармезаном.

11 Крок

Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.