Перейти до вмісту

Помаранчевий Грезен

Помаранчевий Грезен
Помаранчевий Грезен — це справжня осіння симфонія: шматочки батату, гарбуза та моркви, ніжно запечені під вершковою ковдрою й ароматом копченого бекону. Курага й імбир додають інтриги й легку солодку глибину, а пармезан завершально підкреслює багатство смаку. Ніжна текстура овочів огортає, зігріваючи навіть у найпохмуріший день.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
13
Кроків
6
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Якщо немає батернат-сквоша, додайте більше батату чи класичного жовтого гарбуза. Для більш виразного аромату трохи підпечіть овочі на сковороді перед запіканням. Подавайте злегка присипавши зеленою цибулею для свіжого акценту.
  1. Крок 1

    Розріжте всі апельсинові овочі тонкими шматочками шматочками, складіть у велику миску, додайте дрібно висушені сушені абрикоси, олію, сіль, перець, мускатний горіх і імбир ретельно перемішайте.

  2. Крок 2

    Покладіть на дно каструлі або горщиків з щільною кришкою, яку можна помістити в духовку, бекон, щоб вона лежала дном і стіни.

  3. Крок 3

    Додайте овочі, щільно покладіть їх так, щоб були менші порожнечі.

  4. Крок 4

    Накрийте кришкою і покладіть на у духовку при температурі 200 градусів.

  5. Крок 5

    Через вийміть кришку, додайте вершки, посипте тертим сиром і покладіть його ще на без кришки.

  6. Крок 6

    Подавати, прикрасити свіжою травами за смаком.

Поживна цінність

Калорії
649 ккал
Протеїни
21 г
Жири
40 г
Вуглеводи
54 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Помаранчевий Грезен

Як вийшло?

Відгуки