Готово! Подавайте соус у неглибокому широкому посуді, щоб можна було легко занурювати варені креветки в соус.
П'ять столових ложок нежирної сметани покладіть у миску.
Видавіть туди сік половини лимона. І добре перемішайте.
Дрібно наріжте або натріть на тертці один (або два, залежно від їх величини та гостроти) зубчик часнику. Знову добре перемішайте.
Додайте сіль та чорний мелений перець за смаком.