Вершкове масло з редискою та кропом

Як приготувати

1. Крок 1

   Приблизно за годину до приготування витягніть вершкове масло з холодильника, щоб воно розм'якло. Редиску й кріп помийте та просушіть рушником. Підготуйте тертку та паперові рушники.

   

2. Крок 2

   Редиску натріть на дрібній тертці, віджміть і розкладіть на паперовому рушнику — нехай увібере зайву вологу та сік. Кріп дрібно посічіть.

   

3. Крок 3

   До м'якого вершкового масла додайте підготовлені редиску та кріп. Туди ж висипте сіль і перець. Ретельно перемішайте, щоб овочі та зелень рівномірно розподілилися в маслі. За бажанням на цьому етапі можна додати кілька зубчиків часнику, пропущених через прес.

   

4. Крок 4

   Масло з редискою та зеленню подайте до хлібних паличок.