Шпинат Із Часником

У глибокому сотейнику розігрійте оливкову олію на середньому вогні. Додати тонко нарізаний часник і обсмажте до золотистого кольору 2–3 хвилини. Ложкою з дірками перекладіть на паперовий рушник.

Дрібно наріжте шпинат і викладіть у сотейник. Накрийте кришкою і готуйте 4-5 хвилин, поки листя не стане трохи м'яким. Перекладіть у металеву миску, посоліть і поперчіть. Посипте часником і подавайте з часточками лимона.