М’ясо наріжте шматками приблизно 4 на 4 см.
Цибулю наріжте півкільцями.
Покладіть м’ясо й цибулю у глибоку миску.
Додайте свіжомелену суміш перців.
Добре помніть, щоб цибуля пустила сік.
До гірчиці в зернах додайте мед.
Додайте соєвий соус.
Додайте маринад до м’яса, ретельно перемішайте й залиште на 60–90 хвилин.
Викладіть м’ясо на фольгу й запікайте 60 хвилин до рум’яної скоринки.
Подавайте, додавши соус і зелень за смаком.