Перейти до вмісту

Шашлик із індички в соєвому маринаді

Шашлик із індички в соєвому маринаді
Ніжні шматочки індички, просочені ароматним соєвим маринадом із медом, свіжим соком лайма та баварською гірчицею, дарують гармонійний баланс пряного й солодкуватого смаку. На живому вогні м’ясо набуває апетитної скоринки, зберігаючи свою соковитість і легкість. Такий шашлик створює особливу атмосферу спільного застілля.
Приготування
3 год
Інгредієнтів
6
Кроків
17

Як приготувати

Порада

Філе стегна індички завжди маринуйте не менше двох годин у холодильнику, щоб м’ясо дійсно стало ніжним. Для ще яскравішого смаку додайте трохи свіжого кореня імбиру до маринаду.
  1. Крок 1

    Підготуйте основні продукти.

    Крок 1: Шашлик із індички в соєвому маринаді
  2. Крок 2

    Індичку наріжте зручними шматочками.

    Крок 2: Шашлик із індички в соєвому маринаді
  3. Крок 3

    У каструлю налийте соєвий соус.

    Крок 3: Шашлик із індички в соєвому маринаді
  4. Крок 4

    Додайте гірчицю.

    Крок 4: Шашлик із індички в соєвому маринаді
  5. Крок 5

    Часник очистіть.

    Крок 5: Шашлик із індички в соєвому маринаді
  6. Крок 6

    Та подрібніть.

    Крок 6: Шашлик із індички в соєвому маринаді
  7. Крок 7

    Додайте до соусу з гірчицею.

    Крок 7: Шашлик із індички в соєвому маринаді
  8. Крок 8

    Туди ж покладіть мед.

    Крок 8: Шашлик із індички в соєвому маринаді
  9. Крок 9

    З лайма вичавіть сік.

    Крок 9: Шашлик із індички в соєвому маринаді
  10. Крок 10

    І додайте до маринаду.

    Крок 10: Шашлик із індички в соєвому маринаді
  11. Крок 11

    Усе перемішайте.

    Крок 11: Шашлик із індички в соєвому маринаді
  12. Крок 12

    В маринад викладіть індичку.

    Крок 12: Шашлик із індички в соєвому маринаді
  13. Крок 13

    Ретельно перемішайте й залиште на в прохолодному місці.

    Крок 13: Шашлик із індички в соєвому маринаді
  14. Крок 14

    Підготуйте вугілля.

    Крок 14: Шашлик із індички в соєвому маринаді
  15. Крок 15

    Викладіть замариноване м’ясо індички на решітку.

    Крок 15: Шашлик із індички в соєвому маринаді
  16. Крок 16

    Готуйте на невеликому вогні, обсмажуючи з обох боків.

    Крок 16: Шашлик із індички в соєвому маринаді
  17. Крок 17

    Готове м’ясо зніміть і подайте до столу.

    Крок 17: Шашлик із індички в соєвому маринаді

Поживна цінність

Калорії
322 ккал
Протеїни
34 г
Жири
18 г
Вуглеводи
7 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Шашлик із індички в соєвому маринаді

Як вийшло?

Відгуки