Шашлик із індички в соєво-часниковому соусі — це ароматна, делікатна страва для теплої компанії. М’ясо стегна індички маринується у насиченій суміші соєвого соусу, меду та свіжого часнику, стаючи ніжним і соковитим із тонкими східними відтінками. Такий шашлик підійде і для дружнього пікніка, і для сімейної вечері.
Для найкращого смаку залиш маринувати індичку принаймні на 6 годин у холодильнику. Перед смаженням обсуши шматочки серветкою — завдяки цьому отримаєш красиву скоринку без надлишку маринаду.
Підготуйте всі інгредієнти.
Вилийте соус у каструлю.
Додайте мед.
Часник очистіть.
Роздушіть часник пресом.
Додайте часник у соус.
Добре перемішайте все до повного розчинення меду.
М’ясо наріжте шматочками.
Викладіть м’ясо у каструлю з соусом.
Перемішайте й залиште маринуватися на деякий час.
Замариноване м’ясо викладіть на решітку.
Готуйте на середньому вогні з обох боків.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ