Перейти до вмісту
Пошук рецептів

Меню

Категорії

Техніка

Зараз у сезоні

15 листопада – 24 грудня Пісні страви

Кухні світу

Індичка, тушкована з картоплею та морквою

Індичка, тушкована з картоплею та морквою
Тушкована індичка з картоплею та морквою — це душевна українська страва, де ніжні шматочки філе стегна індички обережно томляться у власному соку з морквою, цибулею та ароматними спеціями. Пишна картопля просочується овочевими нотами та соками м’яса, створюючи затишний сімейний смак. Страва виходить збалансованою й поживною, а зелень додає свіжості, підкреслюючи природну ніжність індички.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
8
Кроків
16

Як приготувати

Порада

Обирайте філе стегна індички — воно гаразд тримає соковитість і текстуру. Додавайте картоплю крупними шматками, щоб вона не розварилася. Замість олії використайте топлене масло для глибшого смаку. Не нехтуйте зеленню при подачі.

  1. Крок 1

    Підготуйте основні продукти.

    Крок 1: Індичка, тушкована з картоплею та морквою

  2. Крок 2

    М’ясо індички наріжте невеликими шматочками.

    Крок 2: Індичка, тушкована з картоплею та морквою

  3. Крок 3

    Овочі помийте й очистіть.

    Крок 3: Індичка, тушкована з картоплею та морквою

  4. Крок 4

    У каструлю покладіть нарізане м’ясо, додайте рослинну олію й поставте обсмажуватися на середньому вогні.

    Крок 4: Індичка, тушкована з картоплею та морквою

  5. Крок 5

    До напівготового м’яса додайте спеції для птиці.

    Крок 5: Індичка, тушкована з картоплею та морквою

  6. Крок 6

    Додайте сіль із травами.

    Крок 6: Індичка, тушкована з картоплею та морквою

  7. Крок 7

    Цибулю наріжте крупно.

    Крок 7: Індичка, тушкована з картоплею та морквою

  8. Крок 8

    Додайте до індички.

    Крок 8: Індичка, тушкована з картоплею та морквою

  9. Крок 9

    Перемішайте.

    Крок 9: Індичка, тушкована з картоплею та морквою

  10. Крок 10

    Моркву наріжте.

    Крок 10: Індичка, тушкована з картоплею та морквою

  11. Крок 11

    Також додайте до каструлі з м’ясом і цибулею.

    Крок 11: Індичка, тушкована з картоплею та морквою

  12. Крок 12

    Перемішайте.

    Крок 12: Індичка, тушкована з картоплею та морквою

  13. Крок 13

    Далі наріжте картоплю досить великими скибками.

    Крок 13: Індичка, тушкована з картоплею та морквою

  14. Крок 14

    Додайте до каструлі з іншими інгредієнтами.

    Крок 14: Індичка, тушкована з картоплею та морквою

  15. Крок 15

    Перемішайте й залиште на вогні під кришкою до готовності.

    Крок 15: Індичка, тушкована з картоплею та морквою

  16. Крок 16

    Потім розкладіть порційно, прикрасьте зеленню й подавайте до столу.

    Крок 16: Індичка, тушкована з картоплею та морквою

Поживна цінність

Калорії
583 ккал
Протеїни
42 г
Жири
35 г
Вуглеводи
26 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Індичка, тушкована з картоплею та морквою

Як вийшло?

Схожі рецепти

Що подати до цієї страви

Салат
Салат

Відгуки

Теми

У добірках

Інші рецепти з цими інгредієнтами