Салат Зі Стручковою Квасолею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Салат зі стручковою квасолею захоплює свіжістю та ніжністю. Хрумкі овочі у гармонійному поєднанні зі сметаною утворюють витончену легкість смаку. Кожна ложка дарує весняний настрій, а часник додає пікантної глибини. Цей салат чудово підходить для родинних вечерь чи легкого обіду у теплій компанії.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії26384
-
Протеїни436
-
Жири2500
-
Вуглеводи510
Інструкція приготування
Стручкову квасолю варто бланшувати не довше 7 хвилин – так вона залишиться соковитою та збереже яскравий колір. Сметану можна частково замінити густим грецьким йогуртом для легкої кислинки.
Підготуйте необхідні інгредієнти. Овочі ретельно помийте й обсушіть.
Стручкову квасолю очистіть, залийте окропом, накрийте кришкою на 5–7 хвилин, потім злийте воду.
Помідори наріжте часточками середнього розміру.
Огірки наріжте соломкою або кубиками, викладіть у миску.
Цибулю очистіть, дрібно наріжте соломкою або кубиками й додайте до миски.
Часник очистіть і дрібно наріжте.
Солодкий перець наріжте соломкою.
Стручкову квасолю розріжте на кілька частин і додайте до миски.
Петрушку дрібно наріжте, додайте до нарізаних інгредієнтів у миску.
Додайте до миски сметану. Посоліть за смаком.
Акуратно перемішайте інгредієнти. Подавайте салат охолодженим.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ