Низькокалорійний Чізкейк
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ніжний низькокалорійний чізкейк із натурального сиру, вершкового пюре та легкості банана дарує тонко збалансований смак і легкість текстур. Вівсяний корж із нотками кориці вдало підкреслює повітряну начинку, а мак додає легку хрусткість. Такий десерт гармонійно поєднує корисні інгредієнти й сучасну естетику подачі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії506
-
Протеїни23
-
Жири20
-
Вуглеводи63
Інструкція приготування
Для максимально ніжної текстури обирайте якісний, добре протертий сир. Корицю можна замінити на ваніль чи цедру цитрусових для нового аромату. Подавати чізкейк найкраще повністю охолодженим — так начинка стане більш стійкою.
Роздрібнити вівсянку у блендері, зробити з банана пюре та змішати з вівсянкою. Викласти на пергамент і випікати за 180 градусів 15 хвилин. Отриманий корж подрібнити та змішати з пюре, перемішавши до однорідної маси. Пересипати отриману масу у форму та сформувати бортики. Відправити в духовку за 180 градусів на 5 хвилин.
Взяти сир, сметану, мед та яйця, змішати все занурювальним блендером до однорідної консистенції. Для аромату додати корицю. Наприкінці додати 3 ст. л. крохмалю і ретельно перемішати. Перекласти рідку масу у форму з бортиками, відправити до духовки при 180 градусах на 50-60 хвилин.
Дістати з духовки та відправити остигати в холодильник на ніч. Прикрасити за бажанням.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ