Налисники З Сиром Та Бананом

Збити 1 яйце з цукром та сіллю (½ ч.л.).

Додати 1 склянку холодного молока.

Борошно підсипати поступово, постійно перемішуючи, щоб не утворювались грудочки.

Додати 1 столову ложку олії.

Решту молока підливати невеликими порціями, доводячи до однорідності. Залишити суміш розходитися.

Сир протерти через сито.

Додати 1 яєчний жовток.

У миску висипати цукор.

Банан розім'яти в пюре та перемішати з сирною масою.

Додати столову ложку розтопленого вершкового масла|мастила|. Перемішати та прибрати в холодильник.

Добре розігріту сковороду як слід змастити олією. Смажити на середньому вогні з двох сторін до підрум'янювання, змащувати сковороду олією після кожного млинця.

Збити 1 яйце. Сир загорнути в млинці.

Змочити їх у яйці та обваляти у сухарях.

Обсмажити на олії, викладаючи на серветку, щоб забрати зайву олію.