Ніжні сирники з тонкою ноткою Baileys дивують вишуканим поєднанням вершковості та легкої пряності лікеру. Стиглий банан, джем і кремова заливка з йогурту творять гармонійний дует смаків, який м'яко загортається у кожен шматочок. Теплі, домашні та водночас особливі — ці сирники ідеальні для ранкової кави чи неспішної вечері.
Сир краще протерти через сито — так структура сирників буде ніжнішою й одноріднішою. Лікер можна замінити ароматним кавовим екстрактом, якщо готуєте для дітей або надаєте перевагу безалкогольному варіанту.
З'єднати і добре перемішати в мисці сир, яйце, цукор, ванільний цукор та сіль. Потім додати|добавляти| муку|борошно| і продовжувати заважати.
Сформувати майбутні сирники у вигляді кульок і злегка притиснути долонею зверху.
На розігріту сковороду налити олію і викласти сирники. Обсмажити сирники з двох боків до золотистої скоринки.
Окремо нарізати банан, викласти на тарілку джем та перемішати йогурт із лікером (невеликий об'єм — 30–50 мл).
Далі викласти сирники та полити все це йогуртом із лікером, подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ