Сирний Тирамісу З Лікером

Білки відокремити від жовтків. Білки + 5 таблеток сахзаму + ванілін (на смак) збити міксером до піків.

40 г сиру розтерти з жовтками.

Акуратно з'єднати жовтки з сиром та збиті білки, перемішуючи лопаткою в однорідну масу.

Отриману суміш викласти у силіконові формочки. Пекти 15 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці до золотистої скоринки.

Зробити крем: сир, що залишився, змішати з 5 таблетками сахзаму. Додати "Бейліс" за смаком.

Охолоджені пирожки змастити кремом, присипати какао і відправити в холодильник години на три, а краще на ніч.