Сирно-полуничний десерт зачаровує ніжністю текстури та яскравою свіжістю. Легкі шари кремового сиру з нотками ванілі переплітаються із насиченим полуничним пюре, створюючи вишукану композицію смаку. Оздоблена свіжою полуницею та м’ятою, страва наповнює атмосферу легкістю літа та дарує теплі емоції вже з першої ложки.
Обирайте добре перетертий, некислий сир — це надасть ніжної кремовості основі десерту. Для більш вираженого аромату радьте натерти пів зернятка натуральної ванілі замість ванільного цукру.
Підготувати сир.
Додати 2 столові ложки цукру.
Насипати 1 чайну ложку ванільного цукру.
У чашу блендера перекласти сирну масу та влити молоко.
Сир збити блендером до однорідності.
Окремо в блендер помістити свіжу полуницю (листочки прибрати).
Додати цукор, що залишився.
Полуницю пюрувати блендером.
Взяти креманку та першим шаром викласти сирну масу.
Потім додати полуничний сироп. І так чергувати до наповнюваності.
Готовий десерт прикрасити полуницею та гілочкою м'яти.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ