Блинний рулет із полуницею

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі необхідні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   У мисці з'єднати молоко, яйце, цукор, щіпку солі.

   

3. Крок 3

   Перемішати.

   

4. Крок 4

   Просіяти борошно, какао, розпушувач.

   

5. Крок 5

   Добре перемішати віночком, щоб не було грудочок борошна.

   

6. Крок 6

   Влити гарячу воду та олію.

   

7. Крок 7

   Перемішати і посмажити млинці на сковороді без олії.

   

8. Крок 8

   Для крему з'єднати сир, вершки, цукрову пудру та ванільний цукор.

   

9. Крок 9

   Якщо зернистий сир, перебити все блендером в однорідну масу.

   

10. Крок 10

    Збивати міксером до пишноти протягом 5 хвилин.

    

11. Крок 11

    Викласти млинці внахлест на харчову плівку.

    

12. Крок 12

    Зверху розподілити крем.

    

13. Крок 13

    Викласти полуницю.

    

14. Крок 14

    Загорнути в рулет і забрати в холодильник мінімум на 1 годину.

    

15. Крок 15

    Прибрати харчову плівку та нарізати рулет.