Блинний Рулет Із Полуницею

Підготувати усі необхідні інгредієнти.

У мисці з'єднати молоко, яйце, цукор, щіпку солі.

Перемішати.

Просіяти борошно, какао, розпушувач.

Добре перемішати віночком, щоб не було грудочок борошна.

Влити гарячу воду та олію.

Перемішати і посмажити млинці на сковороді без олії.

Для крему з'єднати сир, вершки, цукрову пудру та ванільний цукор.

Якщо зернистий сир, перебити все блендером в однорідну масу.

Збивати міксером до пишноти протягом 5 хвилин.

Викласти млинці внахлест на харчову плівку.

Зверху розподілити крем.

Викласти полуницю.

Загорнути в рулет і забрати в холодильник мінімум на 1 годину.

Прибрати харчову плівку та нарізати рулет.