Салати

Салат З Рукколою, Беконом, Болгарським Перцем Та Кіноа

Салат з рукколою, беконом, болгарським перцем та кіноа
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    1 Осіб

Салат із рукколою, беконом, болгарським перцем та кіноа — це гармонія свіжості й насичених ароматів. Запечений солодкий перець дарує страві легку солодкість, а ніжна рукола створює приємну гірчинку. Кіноа додає легкості й поживності, а кунжутно-часникова заправка об'єднує всі смаки у вишуканий ансамбль.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    1235
  • Протеїни
    32
  • Жири
    81
  • Вуглеводи
    87

Інструкція приготування

Кіноа варто промивати кілька разів, щоб позбавити гіркоти. Подаючи салат, посипайте кунжутом безпосередньо перед подачею — так зернятка збережуть хрусткий характер і приємний аромат.

Step 1
1 Крок

Болгарські перці полити трохи оливковою олією та відправити в духовку на 40 хвилин. Оптимальна температура для запікання – 180 градусів.

Step 2
2 Крок

У цей час відварити кіноа до готовності у підсоленій воді.

Step 3
3 Крок

Нарізати бекон на маленькі пласти.

Step 4
4 Крок

Бекон злегка обсмажити на сковороді без олії.

Step 5
5 Крок

Перці дістати з духовки та дати охолонути.

Step 6
6 Крок

Перці, що остигли, очистити від шкірки і насіння, нарізати смужками.

Step 7
7 Крок

В окрему ємність видавити часник.

Step 8
8 Крок

Видавити сік лимона в чайну ложку і додати часнику.

Step 9
9 Крок

Додати в заправку кунжут, воду, 1 столову ложку оливкової олії, сіль та перець за смаком. Перемішати.

Step 10
10 Крок

Перемішати всі інгредієнти, зверху прикрасити беконом та подавати до столу.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги