Салати

Салат З Беконом, Печеним Перцем І Кіноа.

Салат з беконом, печеним перцем і кіноа.
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    30 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Салат з беконом, печеним перцем і кіноа захоплює гармонією смаків і текстур. Ніжна зелень поєднується із димним беконом та солодкими, ще теплими шматочками печеного перцю. Легка цитрусова заправка на основі діжонської гірчиці й часнику робить страву особливо свіжою та апетитною. Кіноа додає вишуканої легкості й ситності.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    374
  • Протеїни
    11
  • Жири
    30
  • Вуглеводи
    14

Інструкція приготування

Для салату відбирайте бекон із тонким шаром жиру — він стане ніжно-хрумким без надлишку олії. Перець запікайте до легкої карамелізації шкірки: це підсилить його аромат і солодкість. Подавайте салат ще ледь теплим.

Step 1
1 Крок

Болгарський перець промити та видалити серцевину.

Step 2
2 Крок

Перець збризкати оливковою олією і прибрати в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин до готовності.

Step 3
3 Крок

З перців прибрати шкірку та нарізати невеликими смужками.

Step 4
4 Крок

Кіноа відварити до готовності.

Step 5
5 Крок

Бекон нарізати невеликими смужками.

Step 6
6 Крок

Обсмажити на сухій, добре розігрітій сковороді.

Step 7
7 Крок

В окрему ємність додати гірчицю.

Step 8
8 Крок

Посолити.

Step 9
9 Крок

Влити ложку соку лимона.

Step 10
10 Крок

Додати оцет і 2 столові ложки оливкової олії.

Step 11
11 Крок

Пропустити через часник прес. Добре перемішати.

Step 12
12 Крок

Усі інгредієнти змішати та подавати до столу. Смачного!

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги