Огірки нарізати завдовжки економкою.
Шинку тонко нарізати (краще на слайсері), загорнути сирну сир, змішаний з дрібно нарізаним кропом, зробити рулети, розрізати на 2 частини.
Огірки, половинки чері, мікс салат змішати, заправити олією та оцтом.
Зверху покласти рулетики.
Прикрасити сибулетом.