Салат З Копченої Качки З Фейхоа
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Салат з копченої качки з фейхоа — це вишукана гра текстур і смакових контрастів. Соковита качка, свіже салатне листя та ніжна кислинка фейхоа огортаються тонким ароматом малинового оцту. Легкі горіхові нотки додають м’якості та завершують гармонійний ансамбль цього салату.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії185
-
Протеїни6
-
Жири17
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Для яскравого звучання страви обирайте качину грудку з багатим димним ароматом. Фейхоа має бути щільною, трохи недостиглою — так скибочки триматимуть форму, а салат залишиться свіжим і легким.
Підготувати усі інгредієнти.
Качину грудку тонко нарізати.
Фейхоа нарізати тонкими скибочками.
У великій мисці змішати оцет малиновий, оливкову олію, сіль і перець.
Кинути в миску салатне листя і акуратно перемішати.
Додати в миску качку та фейхоа, знову перемішати.
Подавати салат, прикрасивши його горішками.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ