Перейти до вмісту
Пошук рецептів

Меню

Категорії

Техніка

Зараз у сезоні

15 листопада – 24 грудня Пісні страви

Кухні світу

Салат з яловичиною та овочами по-азіатському

Салат з яловичиною та овочами по-азіатському
Салат з яловичиною та овочами по-азіатському — це гармонійне поєднання ніжної яловичини, хрустких огірків і соковитого перцю, доповнене пікантною ноткою часнику й ароматом соєвого соусу. Всі інгредієнти витримуються разом, аби смаки з’єднались і салат набув особливої глибини та свіжості. Освіжаюча текстура овочів і легка пряність роблять його неповторним на святковому чи буденному столі.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
11
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Олію обирайте рафіновану, добре розігрівши її перед додаванням. Це допоможе розкрити й посилити натуральний аромат часнику. Для виразнішого смаку додайте трохи свіжого коріандру або скибочку чилі.

  1. Крок 1

    Підготувати усі продукти.

    Крок 1: Салат з яловичиною та овочами по-азіатському

  2. Крок 2

    Яловичину відварити напередодні, остудити в бульйоні, нарізати соломкою, покласти салатник.

    Крок 2: Салат з яловичиною та овочами по-азіатському

  3. Крок 3

    Огірки нарізати соломкою, додати салатник.

    Крок 3: Салат з яловичиною та овочами по-азіатському

  4. Крок 4

    Моркву нарізати соломкою або натерти на тертці для корейської моркви, додати салатник.

    Крок 4: Салат з яловичиною та овочами по-азіатському

  5. Крок 5

    У перцю видалити насіння, перегородки, нарізати соломкою, додати салатник.

    Крок 5: Салат з яловичиною та овочами по-азіатському

  6. Крок 6

    Цибулю очистити, розрізати навпіл, нарізати тонким пір'ям, додати салатник.

    Крок 6: Салат з яловичиною та овочами по-азіатському

  7. Крок 7

    Часник видавити через прес у салатник.

    Крок 7: Салат з яловичиною та овочами по-азіатському

  8. Крок 8

    Додати соєвий соус. Посолити, поперчити.

    Крок 8: Салат з яловичиною та овочами по-азіатському

  9. Крок 9

    Розжарити в сковороді олію. Вилити олію на часник.

    Крок 9: Салат з яловичиною та овочами по-азіатському

  10. Крок 10

    Перемішати салат, при необхідності досолити, прибрати в холодильник настоюватись на .

    Крок 10: Салат з яловичиною та овочами по-азіатському

  11. Крок 11

    Подавати.

    Крок 11: Салат з яловичиною та овочами по-азіатському

Поживна цінність

Калорії
311 ккал
Протеїни
19 г
Жири
21 г
Вуглеводи
12 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат з яловичиною та овочами по-азіатському

Як вийшло?

Схожі рецепти

До чого подавати

Відгуки

Теми

У добірках

Інші рецепти з цими інгредієнтами