Салат Зі Шпинату З Грибами, Сиром «Пармезан» Та Кедровими Горішками

Шпинат промийте, бланшуйте в підсоленій воді та обсушіть.

Гриби відваріть і наріжте скибочками.

З помідорів зніміть шкірку та наріжте дрібними кубиками.

Кедрові горіхи обсмажте на сухій сковороді.

Сир натріть на великій тертці.

З'єднайте шпинат, помідори, гриби, сир та горіхи. Заправте салат. Для приготування заправки змішайте оливкову олію з оцтом бальзамічним, сіллю і перцем.