Викласти листя шпинату на соус, потім шматочки помідора, зверху покласти овочі, що залишилися, і трави.
Перемішати сири та посипати зверху. У центр покласти артишок. Побризкати оливковою олією і приправити.
Запікати в підігрітій духовці за 200 градусів 18-20 хвилин.
Промити і підрізати листя шпинату, протерти рушником.
Розкачати тісто до кола діаметром 25 см на трохи посипаним борошном поверхні. Викласти на деко, змащене маслом і пальцями зробити невелику скоринку. Змастити основу томатним соусом майже до країв.