Можна нарізати огірки та шматочками, так буде зручніше їсти, але стрічками ефектніше.
Вимити огірки, обсушити. Очистити зубчик часнику. Порубати дрібно часник. Огірки нарізати стрічками, найкраще це виходить овочечисткою.
У салатнику змішати огірки, часник та соєвий соус.