Овочі та зелень ретельно промийте в холодній воді.
Огірки наріжте невеликими кубиками, покладіть у глибоку миску та посоліть.
Білу частину стебла пак-чою також наріжте кубиками й додайте до огірків.
Додайте дрібно нарізаний шпинат.
Так само наріжте руколу.
Відправте її до решти інгредієнтів.
Додайте дрібно посічену кінзу.
Часник наріжте крупно й додайте до салату.
Додайте помідор, нарізаний невеликими кубиками, і посоліть.
Заправте винним оцтом і перемішайте.
Додайте майонез.
Додайте кунжут.
Перемішайте та подавайте.