Салат З Апельсина, М'яти Та Сиру Халумі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Цей салат зачаровує свіжістю м’яти, соковитими дольками апельсинів і ніжністю крес-салату, руколи та шпинату. Гарячі золотисті скибочки халумі вдало поєднуються з хрусткими грецькими горіхами й цитрусовим акцентом, створюючи розкішну палітру смаків. Легкий, яскравий і поживний, він ідеальний для літнього обіду або легкого вечора.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії647
-
Протеїни30
-
Жири54
-
Вуглеводи15
Інструкція приготування
Обирайте халумі щільної текстури — він прекрасно тримає форму під час смаження. Для більш вираженого цитрусового смаку додайте трохи цедри апельсина безпосередньо у заправку й посипте декількома зернятами рожевого перцю для делікатної пікантності.
Розігрійте велику сковороду на сильному вогні. У великій мисці змішайте часточки апельсина та сік, листочки м'яти, оцет та оливкову олію. Приправте, акуратно змішайте разом.
Наріжте халумі на 8-10 шматочків і обсмажте протягом 1-2 хвилин із кожного боку.
Додайте в апельсин із м'ятою волоські горіхи та листя салату, перемішайте. Викладіть скибочки халумі і приправте чорним перцем.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ