Порвати руколу та м'яту.
Нарізати м'яку грушу часточками.
Розкришити ядра волоського горіха.
Розігріти мед на сковороді та 2 хвилини обсмажувати горіхи.
Нарізати сир кубиками. Витиснути лимон.
Все змішати і збризкати лимонним соком.