Перейти до вмісту

Салат зі стебла селери з кеш'ю

Салат зі стебла селери з кеш'ю
Салат зі стебла селери з кеш'ю — це гармонійне поєднання хрумкої селери, обсмаженого кеш'ю та яскравої нотки солодкого перцю. Вишуканий соус з кунжутної та оливкової олії підкреслює природний смак овочів, а легка кислинка оцту додає свіжості. Така страва чудово освіжає, наповнює легкістю та дарує особливий настрій за столом.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
9

Як приготувати

Порада

Щоб салат був ніжнішим, бланшуйте селеру рівно 2 хвилини, а потім одразу охолоджуйте льодяною водою. Кунжутну олію можна частково замінити на гарбузову для цікавого аромату.
  1. Крок 1

    Стебла селери опустити в киплячу воду на .

  2. Крок 2

    Вийняти та обдати холодною водою.

  3. Крок 3

    Викласти у глибоку миску.

  4. Крок 4

    Червоний перець нарізати соломкою і додати до селери.

  5. Крок 5

    Оцет, оливкова та кунжутна олія, сіль і цукор змішати.

  6. Крок 6

    Додати соус до овочів.

  7. Крок 7

    Кешью обсмажити на сухій сковороді.

  8. Крок 8

    Додати до салату.

  9. Крок 9

    Все добре перемішати та подавати.

Поживна цінність

Калорії
733 ккал
Протеїни
20 г
Жири
63 г
Вуглеводи
23 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат зі стебла селери з кеш'ю

Як вийшло?

Відгуки