Салат Із Морської Капусти Під Соусом Із Гірчиці, Часнику Та Імбиру.

Натерти моркву на великій тертці або нарізати її соломкою, нарізати цибулю півкільцями.

Поки салатник незаймано порожній, зробити в ньому соус: змішати оливкову олію з гірчицею і оцтом, додати перець, коріандр, через часнику видавити в суміш часник і два кружечки свіжого імбиру. Шматки імбиру в салаті загалом ні до чого, і сік з нього можна отримати будь-яким зручним способом, але я просто тисну його з часником.

Викласти моркву та цибулю в соус і перемішати. Залишити їх на якийсь час наодинці з цією заправкою.

Нарізати соломкою огірок та перець.

Додати до суміші моркви, цибулі та соусу нарізані огірок та перець та консервовану морську капусту.

Салат перемішати та посолити за смаком.