Салат із морської капусти під соусом із гірчиці, часнику та імбиру

Як приготувати

1. Крок 1

   Натерти моркву на великій тертці або нарізати її соломкою, нарізати цибулю півкільцями.

2. Крок 2

   Поки салатник незаймано порожній, зробити в ньому соус: змішати оливкову олію з гірчицею і оцтом, додати перець, коріандр, через часнику видавити в суміш часник і два кружечки свіжого імбиру. Шматки імбиру в салаті загалом ні до чого, і сік з нього можна отримати будь-яким зручним способом, але я просто тисну його з часником.

3. Крок 3

   Викласти моркву та цибулю в соус і перемішати. Залишити їх на якийсь час наодинці з цією заправкою.

4. Крок 4

   Нарізати соломкою огірок та перець.

5. Крок 5

   Додати до суміші моркви, цибулі та соусу нарізані огірок та перець та консервовану морську капусту.

6. Крок 6

   Салат перемішати та посолити за смаком.