Салат з креветками та руколою під французьким соусом

Як приготувати

1. Крок 1

   Відварюємо креветки після закипання води 5 хвилин. Трохи солимо при варінні.

2. Крок 2

   Поки креветки варяться, робимо соус. У глибоку тарілку виливаємо всі інгредієнти та ретельно перемішуємо за допомогою віночка.

3. Крок 3

   Коли креветки зварилися, зливаємо воду, а креветки додаємо в соус.

4. Крок 4

   Беремо салати (вони вже у вас миті та висушені? Адже так? Якщо ні, то миємо під холодною водою і укладаємо їх на рушник і залишаємо просохнути (або промокаємо паперовими). ​​Салати рвемо руками. Рукколу я рву крупно, латук дрібніше. І кладемо в салатник.

5. Крок 5

   Помідори розрізаємо на половинки чи четвертинки залежно від розміру. І кидаємо туди ж.

6. Крок 6

   Маслини - на 2 половинки і відразу відправляємо до помідорів та салату.

7. Крок 7

   Зверху все заливаємо соусом з креветками і заважаємо руками, просто для того, щоб соус потрапив на все листя.

8. Крок 8

   Зверху тонко стругати сир овочечисткою.