Цей салат із квашеної капусти захоплює гармонією свіжості та пряних нот. Базилік додає весняної зелені, а рожевий помідор витончено підкреслює соковитість капусти. Суміш п'яти перців, сумах і орегано створюють глибокий аромат і легку пікантність. Оливкова олія прекрасно об’єднує всі складники у вишукану, життєрадісну страву.
Обирайте квашену капусту з ніжною текстурою та яскравим смаком. Часник натріть на пасту, щоб соус був особливо ароматним. Якщо немає свіжого базиліка, замініть його дрібкою сушеного, але додавайте лише перед подачею.
Влити олію в глибоку миску, додати часник, вичавлений через прес.
Додати орегано.
Потім додати суми.
Приправити перцем чилі.
Додати суміш перців та перемішати.
Дістати ложкою м'якоть із помідора. Посолити.
Додати до соусу томатний вміст та дрібнонарізане листя базиліка.
Ретельно перемішати соус і додати квашену капусту.
Добре перемішати.
Прикрасити базиліком та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ