Квашену капусту скласти у глибоку миску.
Додати перець чилі пластівцями.
Додати мелений чорний перець.
Додати олію extra virgin.
Очистити часник.
Видавити часник у салат за допомогою пресу.
Дрібно нарізати цибулю.
Додати цибулю в салат.
Дрібно нарізати руків'я.
Додати руків'я в салат.
Ретельно перемішати та подавати.