Салат Із Квашеної Капусти З Маринованими Огірками

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

20 Хвилин
Порцій

1 Осіб

Салат із квашеної капусти з маринованими огірками зачаровує багатством свіжості та легким пряним акцентом сумах. Делікатна рукола, хрумкі огірки й пікантна червона цибуля гармонійно поєднуються в спокусливій композиції. Оливкова олія додає страві глибини, а витончені аромати свіжого часнику створюють легкий пікантний відтінок.

Інгредієнти

Сумах - 1 чайна ложка

Червона цибуля - 50 г

Мариновані огірки - 100 г

Часник - 15 г

Рукола - 40 г

Квашена капуста - 350 г

Молотий чорний перець - 0.5 чайних ложок

Оливкова олія extra virgin - 3 столові ложки

Харчова цінність

Калорії

643
Протеїни

13
Жири

55
Вуглеводи

30

Інструкція приготування

Перед додаванням квашеної капусти рекомендується легенько відтиснути її від зайвої рідини — це зробить салат менш вологим і дасть змогу краще відчути баланс заправки й спецій.