Очистіть часник.
Дрібно нарізати шпинат.
Наріжте перцю невеликим кубом і з’єднайте зі шпинатом у глибокій мисці.
Тонко нарізати ручку.
Додати до салату.
Додайте тонкий -розрізаний маринований часник.
Тонко нарізати каперси і додайте їх до салату.
Подрібніть свіжий часник пресом.
Додайте квашену капусту і приправте нафтою.
Змішати і подавати.