Перейти до вмісту

Салат із квашеної капусти

Салат із квашеної капусти
Салат із квашеної капусти закохує свіжістю і тонким балансом простих смаків. Хрумка капуста гармонійно поєднується з соковитими чері, пікантною червоною цибулею й інтенсивністю каперсів. Делікатна оливкова олія й нотка часнику витончено підкреслюють власний характер кожного інгредієнта, створюючи легку, водночас насичену уяву про українську гастрономію.
Приготування
10 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Після поєднання інгредієнтів дайте салату постояти 5–10 хвилин, щоб капуста злегка просочилася ароматом часнику й олії. За бажанням замініть каперси на оливки — отримаєте іншу цікаву ноту.
  1. Крок 1

    Капусту викласти у глибоку ємність.

    Крок 1: Салат із квашеної капусти
  2. Крок 2

    Помідори чері нарізати соломкою та посолити.

    Крок 2: Салат із квашеної капусти
  3. Крок 3

    Об'єднати інгредієнти.

    Крок 3: Салат із квашеної капусти
  4. Крок 4

    Часник дрібно нарізати.

    Крок 4: Салат із квашеної капусти
  5. Крок 5

    Додати його до салату.

    Крок 5: Салат із квашеної капусти
  6. Крок 6

    Цибулю очистити.

    Крок 6: Салат із квашеної капусти
  7. Крок 7

    Нарубати його півкільцями.

    Крок 7: Салат із квашеної капусти
  8. Крок 8

    Додати до салату.

    Крок 8: Салат із квашеної капусти
  9. Крок 9

    Додати каперси.

    Крок 9: Салат із квашеної капусти
  10. Крок 10

    Заправити оливковою олією, перемішати та подавати.

    Крок 10: Салат із квашеної капусти

Поживна цінність

Калорії
391 ккал
Протеїни
5 г
Жири
36 г
Вуглеводи
15 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат із квашеної капусти

Як вийшло?

Відгуки