Салат Із Квашеної Капусти
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Салат із квашеної капусти закохує свіжістю і тонким балансом простих смаків. Хрумка капуста гармонійно поєднується з соковитими чері, пікантною червоною цибулею й інтенсивністю каперсів. Делікатна оливкова олія й нотка часнику витончено підкреслюють власний характер кожного інгредієнта, створюючи легку, водночас насичену уяву про українську гастрономію.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії391
-
Протеїни5
-
Жири36
-
Вуглеводи15
Інструкція приготування
Після поєднання інгредієнтів дайте салату постояти 5–10 хвилин, щоб капуста злегка просочилася ароматом часнику й олії. За бажанням замініть каперси на оливки — отримаєте іншу цікаву ноту.
Капусту викласти у глибоку ємність.
Помідори чері нарізати соломкою та посолити.
Об'єднати інгредієнти.
Часник дрібно нарізати.
Додати його до салату.
Цибулю очистити.
Нарубати його півкільцями.
Додати до салату.
Додати каперси.
Заправити оливковою олією, перемішати та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ