Очищені яблука та сир нарізати тонкими скибочками. Креветки відварити у киплячій підсоленій воді протягом 5 хвилин.
Підготовлені продукти з'єднати з подрібненими горіхами, посолити, поперчити, додати хрін. Салат перемішати та заправити майонезом. Викласти у салатник на листя зеленого салату.