Рецепт узятий із книги «Салати, закуски з риби та морепродуктів».
Яблука очистити.
Очищені яблука, листя салату нарізати соломкою, ананас кубиками.
Хрін натерти на тертці та додати його до майонезу.
Додати шийки варених креветок і все заправити майонезом, посолити.