Салат «Хоріатики»

Цибулю очистіть, вимийте і наріжте кубиками.

Помідори та огірок вимийте та наріжте часточками.

Солодкий перець вимийте, розріжте навпіл і видаліть насіння. Наріжте перець невеликими смужками.

Сир фета відкиньте на друшляк і дайте стекти розсолу. Залийте сир молоком та залиште на 15 хвилин. Знову відкиньте на друшляк і дайте стекти молоку. Наріжте кубиками сир.

Орегано вимийте та обсушіть. Обірвіть листочки.

Викладіть овочі, маслини, сир та зелень у салатник. Обережно перемішайте так, щоб не пом'яти складові салату.

Винний оцет та оливкова олія збийте у блендері. Заправте салат соусом. Посоліть, поперчіть.

Подавайте охолодженим салат, прикрасивши орегано.