Домашні Млинці З Фаршем

У ємність покласти яйця, цукор, сіль, розтоплене вершкове масло.

Перемішати до однорідної консистенції, потім налити тепле молоко і перемішати віночком.

Всипати невеликими порціями борошно, що просіює, до отримання потрібної консистенції тіста.

Наприкінці додати олію і перемішати. Якщо тісто вийшло із грудочками, можна його процідити.

Відварити яловичину до готовності.

Прокрутити яловичину у м'ясорубці.

Розігріти в сковороді олію, обсмажити яловичину та цибулю. Перекласти в тарілку, додати|добавляти| подрібнене яйце. Отриманою сумішшю нафарширувати млинці.

Подавати зі сметаною та свіжою зеленню.