Сациві з курки з гвоздикою та корицею

Як приготувати

1. Крок 1

   Відварити курку до готовності та розрізати на порційні шматки. Бульйон процідити.

2. Крок 2

   Дуже дрібно посікти цибулю і обсмажити на оливковій олії з додаванням борошна.

3. Крок 3

   Подрібнити блендером волоські горіхи, часник, гвоздику.

4. Крок 4

   Змішати бульйон, цибулю, подрібнені горіхи з часником та гвоздикою, майонез, сирі яйця. Додати сіль, перець, корицю.

5. Крок 5

   Соусом, що вийшов, залити курку і залишити на 5-7 годин в холодильнику.

6. Крок 6

   Перед подачею на стіл прикрасити рубаною кінзою.