Рибні Котлети
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Наші рибні котлети — майже бабусині. За легкість відповідає хлібний м'якуш, а за ніжний смак - вершки. Таким же способом можна приготувати котлети з щуки або іншої риби, що вам сподобалася.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії341
- Протеїни21
- Жири17
- Вуглеводи26
Інструкція приготування
Білий хлібний м'якуш залити молоком і залишити на 5-10 хвилин.
Цибулю подрібнити і обсмажити на олії до золотистого кольору.
Тріску пропустити через м'ясорубку, за нею цибулю. Додати до фаршу віджатий хліб, яйце, вершки, сіль та білий перець, добре перемішати, накрити плівкою встик і прибрати в холодильник на 30-40 хвилин.
Сформувати котлети, обваляти в борошні і обсмажити на олії з обох боків до золотистого кольору. Потім перекласти на лист і запекти в духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 15 хвилин.