Рулетики «Кордон блю»
Ніжні курячі рулетики з шинкою та розплавленим сиром у вершковому соусі з часником і свіжою зеленню. Золотиста скоринка ховає соковиту начинку, яка тягнеться з кожним надрізом. Страва виглядає по-ресторанному, а готується за сорок хвилин. Чудово пасує до пухкого рису або свіжих овочів, а ароматний вершковий соус додає їй особливої вишуканості.
Як приготувати
Порада
Відбивайте філе рівномірно, приблизно до пів сантиметра, і не надто щільно загортайте начинку: сир має спокійно розплавитися всередині. Перед подачею зніміть зубочистки, а рулетики дайте кілька хвилин відпочити.
-
Крок 2
Кожен пластик відбиваємо. Підсолюємо. Зверху на кожен пластик укладаємо 2 слайси шинки, на шинку скибочки сиру. Згортаємо рулетики. Закріплюємо краї зубочистками.
-
Крок 4
Гасимо на невеликому вогні, поки вершки не випаруються вдвічі. На гарнір можна подати овочі чи рис.
Поживна цінність
- Калорії
- 452 ккал
- Протеїни
- 39 г
- Жири
- 31 г
- Вуглеводи
- 4 г
Схожі рецепти
Що подати до цієї страви
Гарнір
