Соуси Та Маринади
Пряний Йогуртовий Маринад З Індійськими Спеціями
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування35 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
чайні ложки
склянок
столових ложок
зубчика
чайних ложок
столові ложки
чайних ложок
чайних ложок
столових ложок
чайних ложок
чайних ложок
головок
Харчова цінність
- Калорії65
- Протеїни3
- Жири2
- Вуглеводи12
Інструкція приготування
Це відмінний маринад для курки, риби та морепродуктів на грилі. Кількість маринаду розрахована приблизно на 1 кг курячого чи рибного філе.
1 Крок
На добре розігрітій сковороді обсмажте кумін, коріандр та гірчицю до появи аромату приблизно 2 хвилини. Охолодіть і подрібніть у кавомолці чи ступці. Пересипте з миски.
2 Крок
Додайте паприку, кайенський перець, сіль та куркуму.
3 Крок
У блендері змішайте йогурт, сік лайма, дрібно нарізану цибулю, подрібнений часник та імбир. Злегка збийте та додайте спеції. Знову злегка збийте.