Імбирно-манговий соус до риби

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте оливкову олію на середньому вогні у великій сковороді. Додайте дрібно нарізану цибулю і пасеруйте 7 хвилин, помішуючи.

2. Крок 2

   Додайте дрібно нарізане манго, дрібно нарізані помідори, імбир і подрібнений часник. Готуйте ще 5 хвилин.

3. Крок 3

   Додайте сік апельсина та лайма, шеррі, цукор та оцет, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і готуйте 20 хвилин.