Бургер Із Авокадо

Розрізати навпіл авокадо, очистити від шкірки і акуратно дістати кісточку.

Змастити м'якоть соком лайма, щоб вона не потемніла.

Покласти одну половинку на тарілку, заповнити виїмку від кісточки йогуртом (2 ст. л.), трохи посолити, додати оливкову олію.

Зверху викласти шматочки лосося (150 г), листя руколи, скибочки солодкої редьки - дайкон.

Крапнути лаймового соку і накрити другою половинкою авокадо.

Перед подачею на стіл посипати бургер кунжутом і збризкати оливковою олією.