Боул З Креветками, Авокадо Та Чорним Рисом.

Рис ретельно промити, додати киплячу воду і варити до готовності.

Креветки варити в окремій ємності 1-2 хвилини, також додавши в киплячу воду. До креветок додаються 1-2 чайні ложки солі. Цей спосіб варіння підходить тільки для варено-морожених креветок; якщо використовуються сирі, їх потрібно варити довше — близько 5–10 хвилин.

Зварені креветки очистити від панцирів, видалити голови та хвости.

Нарізати авокадо та помідор на шматочки, щоб вони були приблизно однакові за розміром.

Руколу промити, обсушити, розібрати листя.

Зібрати боул: на дно викласти листя салату, розбити миску на чотири чверті і викласти в них рис, помідор, авокадо та креветки. Також можна використовувати будь-який інший варіант сервірування.